Polysaccharide aus Pilzen verbessern das Gedächtnis bei Ratten, die eine fettreiche Diät erhalten
Polysaccharide aus dem Schizophyllum commune (Spaltkeulen-Pilz) verbesserten das Kurzzeitgedächtnis und reduzierten Amyloid-Beta- und entzündungsfördernde Proteine bei Ratten, die eine fettreiche Diät erhielten, obwohl die Relevanz der Ergebnisse für die Alzheimer-Krankheit beim Menschen ungewiss bleibt.
Was wurde untersucht?
Forscher testeten, ob Polysaccharide, die aus Schizophyllum commune (Spaltkeulen-Pilz) extrahiert wurden, Gehirnzellen bei Ratten, die eine fettreiche Diät erhielten, schützen könnten. Sie untersuchten die Gedächtnisleistung, die Gesundheit der Neuronen im Hippocampus (dem Gedächtniszentrum des Gehirns) und die Werte von Amyloid-β und GFAP (Proteine, die mit Neurodegeneration und Entzündung assoziiert sind).
Was wurde gefunden?
Ratten, die die Pilzpolysaccharide zusammen mit einer fettreichen Diät erhielten, schnitten bei Gedächtnistests besser ab (höherer Prozentsatz an spontaner Alternation) als Ratten, die nur die fettreiche Diät erhielten. Mikroskopische Untersuchungen zeigten, dass die mit Pilzen behandelte Gruppe weniger nekrotische (tote) Neuronen im Hippocampus hatte im Vergleich zu unbehandelten Ratten mit fettreicher Diät. Die Zusammenfassung weist auf eine reduzierte Expression von Amyloid-β und GFAP-Proteinen bei behandelten Tieren hin, obwohl vollständige quantitative Ergebnisse im verfügbaren Text nicht bereitgestellt werden.
Was bedeutet das?
Diese frühen Ergebnisse deuten darauf hin, dass Verbindungen aus dem Spaltkeulen-Pilz möglicherweise helfen könnten, Gehirnzellen vor Schäden durch eine fettreiche Diät bei Ratten zu schützen. Ob dies eine Relevanz für die Prävention oder Behandlung der Alzheimer-Krankheit beim Menschen hat, ist völlig unbekannt und würde viele Jahre zusätzlicher Forschung in zunehmend komplexeren Modellen erfordern, bevor menschliche Studien überhaupt in Betracht gezogen werden könnten.
Einschränkung
Dies ist eine Tierstudie mit unvollständigen veröffentlichten Ergebnissen, und die durch eine fettreiche Diät induzierten Gehirnveränderungen bei Ratten sind nicht gleichbedeutend mit der Alzheimer-Krankheit beim Menschen.