Zellschädigung durch freie Radikale und Schutzmechanismen.
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In einer einmonatigen Pilotstudie mit Bus- und Rennfahrern reduzierte ein fermentiertes Papaya-Präparat die Marker für oxidativen Stress und verbesserte die Reaktionszeiten im nützlichen Sichtfeld, jedoch hatte die kleine Studie keine Kontrollgruppe.